飲食店チェーン

身だしなみや衛生管理の一環としてシステムクリーニングを導入

ユニフォーム管理の限界

私たち飲食店では、お客様に気持ちよくお食事をしていただくために、常に身だしなみを整えておく必要があります。
従業員個人個人にユニフォームを任せると、どうしても汚れたままのユニフォームを使用し続けたり、皴になったユニフォームを使ったりという事がどうしても出てきます。
かといって、自店でユニフォーム管理をしようと思っても、すべてのユニフォームの使用状況を管理することはできません。
また、口に入れる食品を扱う上で最も注意しなくてはいけないのが衛生管理です。
身だしなみにも直結はしますが、一番大事なのは清潔であること。
自店のみで清潔さを管理するには、どうしても限界がありました。

システムクリーニングで接客品質と衛生管理の一部を解決

システムクリーニングという選択で、接客品質と衛生管理の一部を解決できました。
その答えは、定時でユニフォームを着替えることにありました。
毎日定時で着替えをすることにより、ユニフォームの汚れや皴などを一掃し、常に完璧な身だしなみを整えることができるようになりました。
また、同時に常に清潔な状態を維持することもできるようになりました。
もちろん、ユニフォームをクリーニングする量は増えましたが、管理の手間と実際のクリーニングの手間を考えると、すべてをお任せしてもお釣りがくるくらいのメリットがありました。
複数店舗同時に管理できる点も素晴らしいと思います。
今後も積極的に利用していきたいと思っています。